{"id":3574,"date":"2023-01-26T10:00:29","date_gmt":"2023-01-26T10:00:29","guid":{"rendered":"https:\/\/la-perle.ch\/?p=3574"},"modified":"2023-01-26T11:29:05","modified_gmt":"2023-01-26T11:29:05","slug":"curcuma-epices-sous-estimees","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/la-perle.ch\/fr_ch\/kurkuma-unterschaetztes-gewuerz\/","title":{"rendered":"Kurkuma – Untersch\u00e4tztes Gew\u00fcrz?!"},"content":{"rendered":"\t\t
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Kurkuma, auch bekannt als Gelbwurzel, ist eine Pflanze aus der Familie der Ingwergew\u00e4chse. Die Wurzel stammt aus tropischen und subtropischen Regionen in S\u00fcdasien. Vielen ist Kurkuma als Gew\u00fcrz aus den typisch gelben Curry-Gerichten bekannt. Kurkuma ist der Hauptbestandteil von Curry und schmeckt nicht sehr scharf. Aus der indischen K\u00fcche ist das Gew\u00fcrz nicht mehr wegzudenken und auch in Europa wird das „goldene Gew\u00fcrz des Lebens“ in Gerichten eingesetzt. Wussten Sie, dass Kurkuma nicht nur als Gew\u00fcrz sondern auch als Vitalstoff f\u00fcr Ihre Gesundheit gute Dienste leisten kann?<\/p>

Kurkuma hat einen starken gelben Farbstoff namens Curcumin, der in der traditionellen Medizin seit Jahrhunderten verwendet wird. Dieser Wirkstoff hat verschiedene gesundheitsf\u00f6rdernde Eigenschaften. Er kann bei verschiedenen Erkrankungen eine gute Wirkung zeigen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Gesunheitsf\u00f6rdernde Wirkungen von Kurkuma?<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Entz\u00fcndungshemmend<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Studien haben gezeigt, dass Kurkuma viele gesundheitliche Vorteile bieten kann. Eine der wichtigsten Eigenschaften von Kurkuma ist seine entz\u00fcndungshemmende Wirkung. Curcumin, der aktive Bestandteil in Kurkuma, hat die F\u00e4higkeit, Entz\u00fcndungen und Entz\u00fcndungsmediatoren im K\u00f6rper zu reduzieren. Dies kann dazu beitragen, das Risiko von Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Gelenkbeschwerden und sogar bestimmten Krebsarten zu senken. Weiter k\u00f6nnen auch Entz\u00fcndungen im Darm reduziert werden. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Antimikrobiell, Antibiotisch<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Studien haben gezeigt, dass Kurkuma eine hemmende Wirkung auf das Wachstum von Bakterien haben kann. Curcumin, der aktive Bestandteil in Kurkuma, kann gegen eine Vielzahl von Bakterienst\u00e4mmen und gegen gewisse multiresistente Bakterien wirksam sein. Es wurde nachgewiesen, dass es das Wachstum von Bakterien wie Escherichia coli, Staphylococcus aureus und Helicobacter pylori, sowie das Wachstum von Bakterien im Zusammenhang mit oralen und periodontalen Erkrankungen, hemmen kann.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Leberschonend, Entgiftend<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Ein weiterer Vorteil von Kurkuma ist seine F\u00e4higkeit, die Leber zu \nsch\u00fctzen. Die Leber ist ein wichtiges Organ im K\u00f6rper, das Giftstoffe \nund andere sch\u00e4dliche Substanzen filtert. Kurkuma kann helfen, die Leber\n vor Sch\u00e4den durch Alkohol, Medikamente und andere sch\u00e4dliche Substanzen\n zu sch\u00fctzen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Antioxidativ<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Kurkuma hat auch starke antioxidantische Eigenschaften. Antioxidantien sind Substanzen, die den K\u00f6rper vor Sch\u00e4den durch freie Radikale sch\u00fctzen k\u00f6nnen. Diese Sch\u00e4den k\u00f6nnen zu Alterungsprozessen, Herz-Kreislauf-Erkrankungen und sogar bestimmten Krebsarten f\u00fchren.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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Wie kann Kurkuma eingesetzt werden?<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Darmentz\u00fcndungen, Reizdarm, Verdauungsbeschwerden<\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Kurkuma zeigt gemeinsam mit einer Entgiftung durch Vulkangestein Klinoptilolith eine hervorragende Wirkung gegen entz\u00fcndiche Darmkrankheiten. Studien haben gezeigt, dass Kurkuma hilfreich sein kann bei der Behandlung von entz\u00fcndlichen Darmerkrankungen wie Morbus Crohn und Colitis ulcerosa. Es hat gezeigt, dass es das Risiko von Sch\u00fcben reduzieren und die Symptome lindern kann, wie Durchfall, Bauchschmerzen und Blutungen. Weiter wurde nachgwiesen, dass Kurkuma die Darmbarriere und die Darmflora positiv beeinflussen kann. Es st\u00e4rkt die Darmbarriere und erh\u00f6ht die Anzahl der gesunden Bakterien im Darm. Dies tr\u00e4gt dazu bei die Darmgesundheit zu verbessern und das Risiko von entz\u00fcndlichen Darmerkrankungen zu reduzieren. Die positive Wirkung auf das Mikrobiom (Darmflora) wirkt sich auf eine allgemeine Verbesserung der Gesundheit aus. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t

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Krebs<\/br><\/br><\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tKurkuma hat eine nachgewiesene krebshemmende Wirkung. Es hat positiven Einfluss auf viele verschiedene Aktivit\u00e4ten von Enzymen. Curcumin kann somit das Wachstum und die Ausbreitung von Krebszellen verhindern und sogar die Apoptose (Programmierter Zelltod) von Krebszellen f\u00f6rdern. Es verz\u00f6gert die Bildung von Blutgef\u00e4ssen und verlangsamt die Invasion in gesundes Gewebe. Besonders wirksam hat es sich bei der Behandlung von Darmkrebs, Brustkrebs, Leuk\u00e4mie und Lungenkrebs erwiesen. Aufgrund seiner Eigenschaften geh\u00f6rt Kurkuma zur Standardtherapie der nat\u00fcrlichen Krebsbehandlung.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
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Alzheimer<\/br><\/br><\/h6>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t
\n\t\t\t\t\t\t\t\t\tKurkuma hat eine m\u00f6gliche Wirksamkeit bei der Verhinderung oder Verlangsamung der Entwicklung von Alzheimer. Studien haben gezeigt, dass Curcumin die Bildung von Beta-Amyloid-Plaques, die ein Kennzeichen von Alzheimer sind, verhindern kann. Es hat auch die F\u00e4higkeit, Entz\u00fcndungen im Gehirn zu reduzieren und die Durchblutung im Gehirn zu verbessern, was beide Faktoren sind die dazu beitragen k\u00f6nnen, das Risiko von Alzheimer zu senken. Erfahrungen zeigen, dass bei pflegebed\u00fcrftigen Alzheimer Patienten mit Kurkuma ein Verbesserung der Symptome eintritt.\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t
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Quellen\/Studien<\/b><\/p>

[1] Curcumin loaded mesoporous silica nanoparticles: assessment of bioavailability and cardioprotective effect – PubMed (nih.gov)<\/a>
[2] Effects of curcumin on oxidative stress, inflammation and apoptosis in L-arginine induced acute pancreatitis in mice – PubMed (nih.gov)<\/a>
[3] Thieme E-Journals – Deutsche Zeitschrift f\u00fcr Onkologie \/ Abstract (thieme-connect.com)<\/a>
[4] Thieme E-Journals – Zeitschrift f\u00fcr Phytotherapie \/ Abstract (thieme-connect.com)<\/a><\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t

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