Krill Vida

Omega-3-Fettsäuren sind ungesättigte Fettsäuren. Sie sind für den menschlichen Körper essenziell, weil sie nicht von ihm selbst hergestellt werden können. Man hat diese Fettsäuren früher auch als Vitamin-F bezeichnet. Omega-3 Fettsäuren kommen vorwiegend in Meerestieren und -pflanzen, wie Algen, Krill und Fischen vor. Die Omega-3 Fettsäuren in Algen und Pflanzen enthalten vor allem die Form von α-Linolensäure. In fettigem Fisch und Krill liegen vorallem die Docosahexaensäure (DHA) und Eicosapentaensäure (EPA) vor. Omega-3 Fettsäuren, insbesondere DHA und EPA, sind wichtig für diverse Körperfunktionen und gehören deshalb zur Grundversorgung. Vorallem für normale Hirnfunktion, das Herz-Kreislaufsystem und die Augen sind sie entscheidend.

Ergänzung mit Omega-3 ist wichtig für

• Menschen, deren Essgewohnheiten selten fettigen Fisch oder Krill einschliessen.
• Menschen, denen der gute Versorgungszustand von Augen, Herz und Gehirn ein wichtiges Kriterium ist.

Krillöl wird aus antarktischem Krill (Euphausia superba) gewonnen. Krill sind kleine Krebstiere, welche um die Antarktis in grossen Schwärmen vorkommen. Die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA sind in bemerkenswerter Menge enthalten. Gegenüber Fisch-Öl hat Krill einige Vorteile:

• Omega-3 Fettsäuren in Krill-Öl sind an Phospholipide gebunden, damit sind sie teilweise wasserlöslich und sind damit besser verträglich, werden besser aufgenommen und verdaut als Fisch-Öl.
• Das Verhältnis von Omega-3 Fettsäuren und Omega-6 Fettsäuren ist in Krill-Öl um einen Faktor 3 höher als bei Fisch-Öl.
• Krill steht am Anfang der Nahrungskette. Eine Anreicherung von Schwermetallen und anderen Giftstoffen im Körper der Tiere ist damit wesentlich unwahrscheinlicher im Gegensatz zu Fischen.
• Krill ist nicht dem Problem der Überfischung ausgesetzt. Der Krillbestand wird auf ca. 500 Millionen Tonnen geschätzt und weltweit werden maximal 0.5% des Bestandes gefischt.