Probiotic Vida

Probiotika sind gemäss der Definition der World Gastroenterology Organisation (WGO) „Lebende Mikroorganismen, die in angemessenen Mengen verzehrt, dem Menschen einen gesundheitlichen Nutzen bringen.”[1] Das Wort Probiotika stammt aus dem Griechischen und setzt sich zusammen aus den Wörtern Pro, welches „für“ bedeutet und Bios, welches „Leben“ bedeutet. Bekannte Probiotika sind zum Beispiel Laktobazillen, Bifidobakterien oder Enterokokken.

In einem gesunden Darm befinden sich bis zu 100 Billionen Bakterien und 500-1000 verschiedene Arten. Diese Bakterien sind ein integraler Bestandteil der Verdauung, da sie die Nahrung aufspalten, sich davon ernähren und so die Nahrung wiederum für den Menschen verdaulich machen. Die Bakterien produzieren auch bestimmte Vitamine, Verdauungsenzyme und andere Stoffe, welche für den Körper wichtig sind, wirken Krankheitserregern und Toxinen entgegen. Diese fleissigen Mitbewohner des Darmes werden Mikrobiom genannt. Neuste wissenschaftliche Erkenntnisse liefern immer mehr spannende Hinweise auf die Funktion des Mikrobioms.

Präbiotika sind für uns nicht-verdaubare Nahrungsbestandteile, die im Dickdarm von den Darmbakterien abgebaut werden. Kurz gesagt sind Präbiotika die Nahrung der Probiotika. Ein ausreichender Anteil an Präbiotika in der Nahrung trägt zum Wachstum und der Vermehrung der Probiotika bei und führt so zu einem Wettbewerbsvorteil der Probiotika gegenüber anderen Mikroorganismen.

[1] WGO. 2008. Probiotics and prebiotics. World Gastroenterology Organisation Practice Guideline.