Aronia Chocolat

Qu'est-ce que le sélénium ?
Le sélénium est un oligo-élément essentiel que le corps ne peut pas produire lui-même. C'est pourquoi nous sommes tributaires d'un apport par le biais de l'alimentation. Le sélénium est présent dans un grand nombre d'aliments d'origine animale et végétale.

Quelle est la fonction du sélénium ?
Le sélénium est impliqué dans de nombreux processus biochimiques et est essentiel pour différentes fonctions de l'organisme. Il contribue au fonctionnement normal de la thyroïde, favorise le bon fonctionnement du système immunitaire et protège les cellules contre le stress oxydatif. Il contribue en outre au maintien des cheveux et des ongles et favorise la formation normale du sperme.

Qu'est-ce que le sélénite de sodium ?
Le sélénium se trouve dans la nature sous différentes formes. Les sols, par exemple, contiennent des composés inorganiques de sélénium qui sont absorbés par les plantes et transformés en formes organiques. Le sélénite de sodium est une forme de sélénium hautement biodisponible qui peut être facilement absorbée et utilisée par l'organisme[1].

[1] Fairweather-Tait, S. J. et al. Selenium in human health and disease. Antioxid. Redox Signal. 14, 1337?1383 (2011).