Vitamin K2 Vida

Vitamin K2 ist ein lebenswichtiges, fettlösliches Vitamin. Es wird zur Hälfte durch Bakterien des Mikrobioms aus der Nahrung gebildet, welche aufgenommen wurde. Jedoch funktioniert eine ausreichende Produktion im Darm nur bei einem intakten Mikrobiom. Die besten Quellen für Vitamin K2 in der Nahrung sind Käse aus Rohmilch von grasgefütterten Kühe oder fermentierte Pflanzenkost wie z. B. Sauerkraut oder Natto (fermentierte Soja aus Japan).

Vitamin K2 sollte zusammen mit Vitamin D3 eingenommen werden. Die beiden Stoffe wirken zusammen und fördern gemeinsam den Aufbau der Knochen. Wissenschaftliche Hinweise zeigen, dass Calcium seine Funktion zum Erhalt normaler Knochen nur mit ausreichender Versorgung von Vitamin K2 ausüben kann.

Vitamin K2 existiert in verschiedenen chemischen Strukturen. Diese unterscheiden sich in der Länge der Seitenkette (MK4, MK7 und MK9) und der räumlichen Struktur (cis- oder trans-Variante). Die Bioverfügbarkeit der verschiedenen Varianten ist sehr unterschiedlich. Es ist deshalb wichtig über die Varianten bescheid zu wissen, um ein Produkt mit einer guten Bioverfügbarkeit zu erhalten.

Form	Beschreibung
Vitamin K2 MK4	Schlechte bis ungenügende Bioverfügbarkeit
Vitamin K2 MK7 cis	Praktisch Wirkungslos (Wirkungsgrad unter 2%)
Vitamin K2 MK7 trans	Sehr gute Wirksamkeit und Bioverfügbarkeit
Vitamin K2 MK9	In Europa nicht zugelassen, noch in Erforschung