Probiotic Vida

Probiotika sind gemäss der Definition der World Gastroenterology Organisation (WGO) „Lebende Mikroorganismen, die in angemessenen Mengen verzehrt, dem Menschen einen gesundheitlichen Nutzen bringen.”[1] Das Wort Probiotika stammt aus dem Griechischen und setzt sich zusammen aus den Wörtern Pro, welches „für“ bedeutet und Bios, welches „Leben“ bedeutet. Bekannte Probiotika sind zum Beispiel Laktobazillen, Bifidobakterien oder Enterokokken.

In einem gesunden Darm befinden sich bis zu 100 Billionen Bakterien und 500-1000 verschiedene Arten. Diese Bakterien sind ein integraler Bestandteil der Verdauung, da sie die Nahrung aufspalten, sich davon ernähren und so die Nahrung wiederum für den Menschen verdaulich machen. Die Bakterien produzieren auch bestimmte Vitamine, Verdauungsenzyme und andere Stoffe, welche für den Körper wichtig sind, wirken Krankheitserregern und Toxinen entgegen. Diese fleissigen Mitbewohner des Darmes werden Mikrobiom genannt. Neuste wissenschaftliche Erkenntnisse liefern immer mehr spannende Hinweise auf die Funktion des Mikrobioms.

Les prébiotiques sont des composants alimentaires non digestibles qui sont décomposés dans le côlon par les bactéries intestinales. En bref, les prébiotiques sont la nourriture des probiotiques. Une proportion suffisante de prébiotiques dans l'alimentation contribue à la croissance et à la multiplication des probiotiques, leur conférant ainsi un avantage concurrentiel sur les autres micro-organismes.

[1] WGO. 2008. Probiotics and prebiotics. World Gastroenterology Organisation Practice Guideline.