Omega-3 Fettsäuren fördern die Gesundheit
Omega-3-Fettsäuren sind wichtig für verschiedene Stoffwechselvorgänge im menschlichen Körper. Sie sind essentiell und müssen deshalb über die Nahrung aufgenommen werden. Die beiden biologisch aktivsten Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA) kommen vorallem in Meerfisch und Krill vor. Es gibt jedoch auch vegane Alternativen. Die westliche Ernährung besteht zu einem hohen Teil aus Omega-6-Fettsäuren welche entzündungsfördernd sind. […]
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